Itadakimasu!!

Oi!
Lembram que eu falei que no final de semana fiz uma comida show de bola?
Então,vou colocar a receita aqui pra vocês, é muuuuito bom!!! oishii, osishii,oishii!!!!

Primeira vez que faço um post de tabemono (comida)* né?
São boas influências de bloguinhos que eu sigo  ;)

Bom, vamos lá o nome desse prato é : não riam!!  FILÉ DO MALANDRO.
Filé porque é feito com filé mignon, e malandro porque é muito fácil de fazer!!

1 peça de filé mignon  (conseguem isso aí no Nihon?)
1 frasco grande de mostarda ou 2 pequenos
bacon fatiado
1 lata de creme de leite sem soro
sal a gosto

Pra começar você pega a peça de filé e fura ela todinha com uma faca

Espalha sal a gosto

Feito isso, coloca numa assadeira e  cobre toda a carne com mostarda

Depois coloca o bacon por cima

Cobre com papel alumínio e forno por uns 40 minutos (isso depende de cada forno,mas é só pra carne dar uma assada, e a mostarda e a gordurinha do bacon escorrer pra assadeira)
**Não é pra carne ficar totalmente no ponto agora,porque ela ainda volta pro forno**
Após esses 40 minutos mais ou menos, a gordurinha do bacon e um pouco da mostarda ter escorrido pra assadeira, é hora de trocar a carne de assadeira.

Essa troca é feita pra que você pegue esse caldinho que ficou na assadeira pra fazer o molho.
A carne volta para o forno só pra terminar de assar e deixar o bacon mais torradinho,
por isso não precisa mais do papel alumínio.

Nesse caldinho que ficou , você coloca o creme de leite e leva no fogo até ferver um pouco pra ficar mais consistente. (eu faço isso na própria assadeira)

Essa foto já é com o creme de leite misturado

Molho prontinho

Carne prontinha

Gente, ficou complicada a explicação? Qualquer coisa explico de novo, sem problema.
É muito fácil de fazer.
Pra acompanhar, arroz e batata palha.

Um vinhozinho também cai bem!

Eu fiz também uma saladinha

E um pudim de sobremesa!!

Depois é só comer!!
Itadakimasuuuuuuuu!!!

Olha, fica muito,muito bom mesmo, e é super fácil de fazer!!

Bjus!!

Ps.: se alguém tiver uma receita de missoshiro pra me passar, tenho medo de pegar da net e não dar certo... tem umas receitas que são pra fazer com missô claro, outras com escuro... e como nunca fiz, fico confusa...